San Fermin — Restaurant traditionnel depuis 1991 à Tresserve
restaurant traditionnel
Une histoire de famille, un savoir-faire transmis avec passion.
Un héritage gourmand
Un restaurant familial, un bon goût de cuisine traditionnelle
Ce restaurant s’inscrit dans la continuité familiale.
Des produits et une carte de qualité, la tradition culinaire et l’accueil chaleureux ont naturellement trouvé leur place dans cette nouvelle aventure.
Avec une cuisine riche et traditionnelle, le San Fermin est là pour émerveiller vos papilles.

Les fêtes de San Fermin
D’où vient le nom de notre restaurant : le San Fermin ?
Les
fêtes de San Fermín, ou Sanfermines, se déroulent du 6 au 14 juillet à Pampelune, en Navarre (Espagne), en l’honneur de saint Firmin. Considérées comme les troisièmes plus grandes fêtes mondiales, elles attirent environ 3 millions de personnes sur neuf jours. Ces célébrations transforment la ville, mêlant sacré et profane. Les habitants s’habillent en blanc avec un foulard et une ceinture rouges. Les fêtes résultent de trois traditions : les actes religieux (fin du
XIᵉ siècle), les fêtes commerciales et les courses de taureaux (XIVᵉ siècle). L’Église fêtait saint Firmin le 10 octobre.